In queste calde giornate estive, è sempre bello rinfrescarsi con un bel dessert cremoso . Oggi vi invito ad assaggiare questa variante light del tiramisù . Non contiene mascarpone ed ho sostituito i savoiardi con biscotti al cucchiaio. Questa ricetta è favolosa . Oltre ad essere poco calorico, il tiramisù senza mascarpone è anche molto gustoso e invitante. La crema contiene anche lo 0% di yogurt, garantendo un sapore delicato e una consistenza cremosa. Prova la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 10 (90 Kcal per porzione)
ingredienti
60 g di stevia
20 cucchiai di biscotti
100 g di yogurt greco
300 g di ricotta light
Caffè
2 tuorli d’uovo
Cacao amaro in polvere
Preparazione
Come fare il tiramisù senza mascarpone?
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
Sbattere le uova con la stevia in una ciotola.
Aggiungere lo yogurt e la ricotta.
Batti tutto bene.
Inzuppare velocemente i biscotti nel caffè e formare uno strato in una pirofila di vetro.
Aggiungi la panna e altri biscotti.
Ricoprire con la crema rimasta.
Spolverare con cacao.
Conservare in frigorifero per 2 ore.
Servire il tiramisù senza mascarpon