Prepara insieme a me questa magica torta al caffè . È irresistibile. Il suo profumo accattivante e il suo sapore squisito ti riempiranno di felicità. È composta da 3 strati distinti, ricavati da un unico impasto. Da qui il suo nome particolare. Questa favolosa pasticceria piacerà a tutti. Vi aspetto in cucina per la ricetta. La tua torta al caffè sarà buonissima .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 8 persone
ingredienti
4 uova
150 g zucchero
210 g farina
125 g burro
400 ml latte
100 ml caffè
Preparazione
Come preparare la torta magica al caffè?
Per prima cosa separate le uova in tuorli e albumi.
Montare gli albumi a neve ferma e mettere da parte.
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e densa.
Aggiungete la farina setacciata ai tuorli continuando a montare.
Preparate il caffè e versatelo ancora caldo nel latte a temperatura ambiente, poi versate il liquido sull’impasto, mescolando con una frusta.
Infine, versate gli albumi sull’impasto e mescolate dal basso verso l’alto aiutandovi con una spatola.
Foderare uno stampo quadrato o rettangolare con carta da forno e versarvi l’impasto.
Cuocete in forno preriscaldato in modalità statica a 150° per 50 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare.
Spolverizzate con zucchero a velo e tagliate a quadrotti.
La magica torta al caffè è pronta per essere gustata.