Torta all’arancia dolce e profumata

Questa torta all’arancia è dolce come una nuvola . Si prepara in pochissimo tempo, con ingredienti semplici. Amerai il sapore eccezionale di questa pasticceria. Il suo profumo irresistibile ti conquisterà. Questa torta umida è ottima per la colazione o per la merenda . Vediamo insieme come dargli forma.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40-45 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

3 uova intere a temperatura ambiente
180 g di zucchero semolato
Scorza grattugiata di un’arancia Estratto
di vaniglia
130 g di burro fuso
180 g di farina
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito in polvere
120 ml di succo di arancia
Ghiaccio di zucchero

Preparazione

Come fare la torta all’arancia?

Imburrare e infarinare uno stampo dal diametro di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria sbattiamo le uova intere con lo zucchero, la scorza d’arancia e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e molto spumoso.

Sempre sbattendo versate il burro precedentemente sciolto e raffreddato.

Continuare a frullare fino ad incorporare tutto.

Aggiungete la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati con movimenti dal basso verso l’alto.

Terminare con il succo d’arancia.

Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Versare nello stampo l’impasto schiumoso e senza grumi e cuocere in forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fate la prova stecchino)

Disporre la torta all’arancia su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.