Immagina una torta di mele così morbida, succosa e saporita da poterla gustare senza preoccuparti delle calorie. Sembra troppo bello per essere vero? Non è! Ti presentiamo una ricetta di torta di mele che riunisce il meglio di entrambi i mondi: un sapore paradisiaco e un profilo calorico che ti permetterà di deliziarti senza rimpianti.
Se sei un amante dei dolci e cerchi un’opzione più leggera senza sacrificare il piacere, questa torta di mele da 80 calorie sarà sicuramente la tua nuova preferita. Preparati per una festa di sapori che non influirà sui tuoi obiettivi di benessere!
Come preparare la torta di mele morbida e leggera
Per preparare questa deliziosa torta leggera vi serviranno:
Ingredienti:
-2 Mele
-100 g di Farina
-2 Uova
-1 bustina di Lievito
-50 ml di Latte
-50 ml di yogurt naturale magro
-60 g di dolcificante Stevia (o 100 g di zucchero normale o di canna)
-½ limone succo
Preparazione:
- Iniziate sbucciando e tagliando le mele a fettine sottili. Irrorare le fette con il succo di limone per evitare che anneriscano e per aggiungere un tocco di agrumi che esalterà il sapore della crostata.
- In una ciotola sbattiamo le uova insieme al dolcificante stevia (o allo zucchero) fino ad ottenere un composto liscio e leggermente spumoso.
- Aggiungere il latte e lo yogurt magro al composto di uova e sbattere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- In un’altra ciotola, unire la farina con il lievito. Aggiungere gradualmente questa miscela secca alla miscela bagnata mescolando delicatamente. L’idea è quella di ottenere una massa omogenea e senza grumi.
Assemblaggio della torta
- Foderare una tortiera con carta da forno o con un filo d’olio per evitare che la crostata si attacchi.
- Versare metà dell’impasto nella padella preparata. Quindi, adagiate le fette di mela sopra l’impasto. Aggiungete il resto dell’impasto e infine ricoprite con il restante strato di fettine di mela.
- Cuocere la crostata a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino infilato al centro ne uscirà pulito.
- Una volta pronta la crostata, sfornatela e fatela raffreddare per qualche minuto nello stampo prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
- Quando sarà completamente freddo, tagliatelo in porzioni e servitelo con un sorriso. Puoi cospargere un tocco di cannella o un pizzico di dolcificante in polvere sopra per un tocco di sapore in più.
La torta di mele ipocalorica è la risposta ai tuoi desideri di un dessert goloso e leggero. Se volete preparare un’altra deliziosa torta ipocalorica, vi consigliamo di leggere Torta leggera di mele con yogurt e mandorle!
Dal sapore irresistibile e dal ridotto profilo calorico, questa torta ti permetterà di goderti la dolcezza della vita senza pensieri. Vai avanti, prova questa ricetta e scopri come una delizia può essere così gustosa e amica del tuo benessere!