Ecco una torta adatta a tutti, con solo 110 calorie. È leggero, delicato ed extra morbido . La torta di mele senza burro e senza zucchero vi piacerà . È molto gustoso . Inoltre, ti ci vorranno solo 15 minuti per prepararti. La ricetta è semplicissima. Scoprilo e provalo!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Porzioni: 12 fette (110 calorie per fetta)
ingredienti
200 g farina
125 ml latte
50 g dolcificante stevia + 3 cucchiaini (o in alternativa 100 g zucchero normale + 3 cucchiaini)
40 ml olio
2 mele
1 uovo
Succo di 1 limone
½ bustina di lievito zucchero
a velo
Preparazione
Come fare la torta di mele senza burro e zucchero?
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti e a fette ultrasottili.
Metteteli in un contenitore, irrorateli con il succo di limone per evitare che anneriscano e conditeli con 3 cucchiaini di dolcificante alla stevia.
Rompere l’uovo in una ciotola, aggiungere il dolcificante stevia (o lo zucchero), mescolare con una frusta a mano.
Aggiungere il latte e mescolare ancora.
Versate l’olio, mescolate, aggiungete poco per volta la farina e lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere infine il lievito setacciato.
Fatto ciò, versate i cubetti di mela nell’impasto, poi trasferitelo in uno stampo rotondo ricoperto di carta forno e decorate con le fettine di mela.
Cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti ad una temperatura di 180°C.
Una volta pronta la torta di mele senza burro e zucchero, aspettate che si raffreddi completamente, sformatela e decoratela con zucchero a velo.