Cedete all’eccezionale bontà di questa torta al cocco e yogurt . È anche molto gentile . Amerai il suo impasto morbido e il suo profumo irresistibile . Questa pasticceria non contiene burro né glutine. È adatto a tutta la famiglia. Vediamo come prepararlo velocemente!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
2 uova (grandi o 3 medie)
100 g yogurt al cocco
180 g zucchero 50 g
farina di cocco senza glutine
150 g farina di riso
110 g olio di semi di girasole
10 g lievito per dolci
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la torta cocco e yogurt?
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero.
Dopo qualche minuto aggiungete lo yogurt e l’olio e continuate a frullare.
Aggiungete poco per volta le farine ed infine il lievito.
Mescolare tutto bene.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare bene.
Trasferite la torta cocco e yogurt in un piatto da portata e decorate con zucchero a velo.