Vuoi goderti una torta deliziosa senza usare il forno e con solo 3 ingredienti? Sei nel posto giusto!
In questa ricetta vi insegnerò a preparare una squisita torta senza forno utilizzando solo uova, farina di frumento e zucchero.
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È incredibile quanto possa essere facile creare un delizioso dessert con così pochi ingredienti. Quindi mettiti al lavoro!
ingredienti
- 5 uova
- 180 grammi di farina di frumento
- 180 grammi di zucchero
Procedura
- In una ciotola capiente separare i tuorli dagli albumi. Prenota gli albumi e metti i tuorli in un altro contenitore.
- Aggiungete lo zucchero ai tuorli e sbatteteli con una frusta elettrica o manuale fino ad ottenere un composto cremoso e dal colore chiaro. Questo processo può richiedere alcuni minuti, assicurati di mescolare bene per incorporare lo zucchero in modo uniforme.
- Aggiungete la farina di frumento setacciata al composto di tuorli e zucchero. Mescolare delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati. La massa risultante sarà densa ed omogenea.
- In un’altra ciotola pulita e asciutta, sbattere gli albumi a neve ferma. Ciò si ottiene sbattendo gli albumi ad alta velocità finché non si formano picchi sodi. Potete verificare se stanno per formare la neve capovolgendo il contenitore e controllando che gli albumi non cadano.
- Aggiungete gli albumi montati al composto di tuorli, zucchero e farina. Con movimenti avvolgenti, mescolare delicatamente per incorporare gli albumi senza perdere la consistenza spugnosa che hanno acquisito.
- Preparare una tortiera adatta, preferibilmente estraibile, e rivestire il fondo con carta forno o carta da forno. Versate il composto nella padella, avendo cura di distribuirlo uniformemente.
- Conservare la torta in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando non sarà soda e pronta per essere sformata. Questo gli permetterà di prendere consistenza senza usare il forno.
- Una volta che la torta sarà ben fredda, toglietela con attenzione dallo stampo e posizionatela su un piatto da presentazione.
E pronto! Ora puoi goderti una deliziosa torta senza forno con solo 3 ingredienti. Potete decorarlo con zucchero a velo, frutta fresca, panna montata o quello che preferite. Questa ricetta è perfetta per quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce e non hai molto tempo o un forno. Goditi ogni boccone!