Biscotti morbidi al cioccolato bianco facili e veloci con tutto il sapore del cioccolato bianco e cocco, semplicissimi. Se amate il cioccolato bianco dovete assolutamente provare questi biscotti. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questi deliziosi biscotti.
Come preparare i morbidi biscotti al cioccolato bianco
Ingredienti per 6 persone:
100 g di cioccolato bianco
180 g di polvere di mandorle
80 g di burro
2 uova
70 g di farina
1 limone
Noce di cocco
80 g di zucchero
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco e il burro in una piccola ciotola
In un’altra ciotola, mescolare la polvere di mandorle con la farina e lo zucchero
Aggiungere le uova e mescolare
Aggiungete il cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una pasta omogenea.
Mettete l’impasto ottenuto in una ciotola e copritela con pellicola trasparente
Mettilo in frigorifero per 30 minuti
Formate delle palline di impasto tra le mani
Rotolateli nel cocco grattugiato e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno
Infornare a 200°C per circa 12 minuti
Togliere dal forno e servire