noltre la ricetta è facilissima da preparare e sarà sicuramente un successo sulla vostra tavola.
ingredienti
Per preparare questo delizioso tortino di broccoli e pollo avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 tazze di broccoli tritati
- 2 tazze di pollo tagliuzzato
- 1 cipolla tritata
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 100 gr. di maionese
- 100 gr. panna acida
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
2. In una ciotola, mescolare i broccoli, il pollo, la cipolla, il formaggio, la maionese, la panna acida, il pangrattato, l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
3. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
4. Metti il composto in una tortiera e inforna per 25 minuti.
5. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Trucchi e suggerimenti
- Preparate bene i broccoli : Prima di aggiungere i broccoli alla torta, assicuratevi che siano puliti e asciutti. Se necessario tagliatelo a pezzetti e cuocetelo a vapore per qualche minuto in modo che risulti tenero e succoso.
- Scegliete pollo di buona qualità : utilizzate pollo di qualità e, se possibile, tagliatelo a cubetti in modo che cuocia in modo uniforme e si integri bene nella torta.
- Aggiungere altri ingredienti : Per dare più sapore e consistenza alla torta, potete aggiungere altri ingredienti come cipolla, peperoncino, formaggio grattugiato o crema di latte.
- Usa un impasto fatto in casa : se hai tempo e voglia, preparare un impasto fatto in casa può fare la differenza nel sapore e nella consistenza della torta. In caso contrario potete utilizzare anche la pasta sfoglia del supermercato.
- Cuocere la torta alla giusta temperatura : Per evitare che la torta risulti cruda all’interno o si bruci all’esterno, assicuratevi di cuocerla alla giusta temperatura e per il tempo indicato nella ricetta.
- Lasciare riposare la crostata : Una volta pronta la crostata, lasciarla riposare qualche minuto prima di servirla per farla rassodare e raffreddare leggermente. Questo lo aiuterà anche a tagliare meglio.
- Servire la torta con un’insalata: Per completare il pasto potete servire la torta con un’insalata fresca e colorata. In questo modo avrete un pasto equilibrato e nutriente.