Ecco la ricetta migliore per preparare le patate fritte in un attimo. Sono dorati e molto croccanti . Godetevi queste deliziose patatine fritte con la vostra salsa preferita . Ti piacerà senza dubbio questo metodo infallibile. Ti invito a provarlo. Le vostre patate saranno impeccabili .
Preparazione: 5 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
300 g di patate (o 3 patate grandi)
Olio di semi di girasole
Sale
Preparazione
Come fare le patate fritte?
Lavate e spazzolate bene le patate e sbucciatele.
Utilizzando una mandolina, tagliare le patate nel senso della lunghezza a fette spesse circa 1/2 mm.
Immergeteli in acqua fredda e lasciateli riposare per circa 30 minuti.
Prendete una padella profonda, riempitela con abbondante olio e mettetela sul fuoco vivace.
Nel frattempo scolate le patate e mettetele su carta assorbente, asciugandole bene da entrambi i lati.
Quando l’olio avrà raggiunto la giusta temperatura, immergete poco a poco le patate.
Girateli di tanto in tanto durante la frittura.
Appena iniziano a colorarsi, scolateli su carta assorbente.
Aggiustare di sale e servire le patate fritte.