Ecco un menù succulento e saporito che delizierà tutti. Il Camembert con patate e miele è perfetto per il pranzo della domenica in famiglia, ma anche per le occasioni speciali. Questo piatto gourmet è preparato con ingredienti facilmente reperibili ed economici. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
1 Camembert
500 g di patate
200 g di pancetta
1 cipolla
5 cucchiai di miele
2 cucchiai di prezzemolo tritato
Pepe Pepe
di Espelette
Burro (per imburrare il piatto)
200 ml di panna liquida
Preparazione
Come preparare il camembert con patate e miele?
Lavate accuratamente le patate e mettetele in una pentola piena d’acqua fredda salata.
Cuocerli per 25 minuti dall’ebollizione.
Accendete il forno a 200 gradi.
Ungere una teglia con il burro.
Sbucciare la cipolla e affettarla.
Lasciare raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.
A parte frullare la panna con il prezzemolo, il peperoncino e il pepe.
Fate sudare la pancetta in una padella antiaderente riscaldata.
Quando saranno dorati aggiungere la cipolla.
Abbassate la fiamma e continuate la cottura per altri cinque minuti.
Disporre il Camembert privato della buccia al centro del piatto e distribuire tutt’intorno le patate.
Aggiungere il miele sopra il Camembert, poi le cipolle e la pancetta.
Ricoprire con il composto cremoso.
Terminare con la crosta di Camembert in superficie.
Cuocere il Camembert con patate e miele per mezz’ora.
Godetevi caldo.