Le uova cremose alla diavola di tonno sono un antipasto irresistibile che piacerà a tutti i tuoi ospiti. Sono incredibilmente gentili . Amerai questo semplice metodo per preparare le uova sode . È molto facile e veloce da realizzare. Seguire attentamente la ricetta. Le tue uova alla diavola saranno favolose . Vediamo come modellarli!
Preparazione: 15 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 uova
160 g di tonno sott’olio
50 g di maionese
Capperi ben dissalati 2
filetti di acciughe
sott’olio Pepe
Prezzemolo
2 cetriolini sott’aceto
Preparazione
Come fare le uova ripiene di crema di tonno?
Mettete 4 uova in una pentola con abbondante acqua fredda.
Portare a ebollizione e cuocere per 8-9 minuti.
Passateli a lungo sotto l’acqua corrente fredda.
Sbucciateli e tagliateli con cura a metà, nel senso della lunghezza.
Togliete i tuorli dalle uova sode e metteteli nel frullatore.
Aggiungete all’olio 160 g di tonno ben sgocciolato, 1 cucchiaio di capperi, le acciughe, i cetriolini, la maionese e il pepe.
Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.
Utilizzando una sac à poche con punta a stella, riempire gli albumi con la crema di tonno.
Decorare ogni uovo, a piacere, con capperi, filetti di acciughe e prezzemolo.
Servite le uova ripiene di crema di tonno, dopo averle lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.