Ciambelloni italiani allo yogurt, una ricetta di Carnevale davvero deliziosa. Si tratta di ciambelline profumate, facili e veloci da preparare. Le ciambelline allo yogurt sono come le ciliegie: impossibile resistere a tanta bontà. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questa ricetta veloce.
Come fare le ciambelle allo yogurt italiano
Ingredienti per 30-40 ciambelle:
- 300 g di farina
- 125 g di yogurt naturale
- 75 g di zucchero
- 25 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di limoncello
- 1 scorza di limone grattugiata
- Olio per friggere
- Zucchero
- ½ bustina di lievito
Preparazione:
- Per prima cosa mettete la farina in una ciotola
- Aggiungete lo zucchero e il lievito e mescolate
- Aggiungere lo yogurt naturale, l’olio di semi di girasole, l’uovo, la scorza di limone grattugiata, il limoncello e mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi
- Scaldare l’olio in una padella profonda a fuoco medio
- Immergete delicatamente piccole quantità di pastella aiutandovi con 2 cucchiai e friggete le ciambelloni finché non saranno ben dorate.
- Rotolare le ciambelline allo yogurt nello zucchero e servire