La crema pasticcera Bimby è una ricetta base di pasticceria. Questa è una copertura cremosa e deliziosa necessaria per preparare molti dessert. È semplice da preparare e molto gustoso. Scopri la ricetta facile e veloce della crema pasticciera Bimby.
Come fare la crema pasticcera nel Bimby
Ingredienti :
4 tuorli d’uovo
120 g di zucchero
20 g di farina
20 g di amido di mais
½ l di latte
½ baccello di vaniglia
Preparazione:
Nel boccale del Bimby versate i tuorli e lo zucchero: mescolate per 2 minuti/velocità 2
Aggiungere il latte e i baccelli di vaniglia
Aggiungere poi la farina e l’amido di mais precedentemente setacciati: coprire e far cuocere 7 minuti/90°C/velocità 4
Versare la crema pasticcera in una ciotola e filmare a contatto
Lasciarlo raffreddare prima di utilizzarlo