Frollini bretoni super croccanti e deliziosi

Ecco la ricetta dei frollini bretoni . Si preparano con burro semisalato . Ti piacerà il gusto leggermente salato di questi biscotti . Questi frollini sono super croccanti e gustosi . Piaceranno a tutti. Prepariamo insieme queste prelibatezze .

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 30

ingredienti

175 g di farina
Mezza bustina di lievito
3 tuorli d’uovo
100 g di burro morbido salato
100 g di zucchero

Preparazione

Come preparare i frollini bretoni?

Sbattere i tuorli e lo zucchero.

Quando saranno diventate bianche aggiungete la farina setacciata con il lievito.

Mescolare, quindi aggiungere il burro ammorbidito.

Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Posizionare un foglio di carta da forno sulla teglia.

Disponete lì l’impasto e copritelo con un altro foglio di carta da forno.

Stendetela con il mattarello in una sfoglia sottile spessa 0,5 cm.

Conservare in frigorifero per mezz’ora.

Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 165 gradi.

Togliere l’impasto dal frigo e modellarlo in un tronchetto.

Tagliatelo in dischi di 0,5 cm di diametro utilizzando un tagliabiscotti.

Foderare la teglia con carta da forno e adagiarvi sopra i frollini, distanziandoli.

Cuocere i frollini bretoni per una ventina di minuti.

Aspettate che si raffreddino prima di mangiarli.