Prepariamo insieme questo magnifico gratin cremoso di spinaci senza besciamella . Questa ricetta è fantastica . Conquisterà tutti i palati, anche i più esigenti. È un menù succulento , perfetto per la cena. Questo piatto è ovviamente più leggero dei classici gratin . Inoltre, puoi applicare questo metodo con altre verdure. Il risultato sarà semplicemente magnifico .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
150 g di formaggio grattugiato
4 cucchiai di formaggio cremoso
4 uova
300 g di spinaci 1
cipolla
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Aglio in polvere
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare il gratin cremoso di spinaci senza besciamella?
Accendete il forno a 200 gradi.
Ungere una pirofila quadrata da 22 cm.
Lavate gli spinaci, asciugateli e tritateli.
Metteteli in una ciotola.
Sbucciare la cipolla e affettarla.
Fatela rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio.
Salare e mescolare.
Aggiungete gli spinaci e continuate la cottura.
Mescolare le uova con la crema di formaggio.
Aggiungere aglio, bicarbonato di sodio, sale e pepe.
Aggiungere poi il formaggio grattugiato.
Mescolare bene.
Metti gli spinaci in una teglia.
Ricopriteli con le uova.
Cospargere con altro formaggio grattugiato.
Cuocere per mezz’ora.
Il cremoso gratin di spinaci senza besciamella è pronto