Adorerai questi deliziosi pani al pepe e al cheddar . Questa è una ricetta originale . Lei è super brava . Il loro impasto è morbido. Anche questi pani sono molto gustosi . Vediamo come prepararli. È una ricetta facile da preparare, che non richiede molto impegno. Amerai questi pani dal sapore eccezionale .
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 9
ingredienti
Per l’impasto:
600 g farina
20 cl acqua tiepida
4,5 cl olio vegetale
16 g zucchero semolato
20 cl latte caldo
10 g burro
6 g lievito secco
1 albume
8 g sale
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di yogurt
Per la decorazione:
peperoni verdi e rossi tritati
100 g di cheddar grattugiato
Preparazione
Come preparare il pane al pepe e al cheddar?
Versare l’acqua e il latte in una ciotola capiente.
Aggiungete l’albume e lo zucchero, poi il lievito.
Sbatti tutto insieme.
Aggiungete poi l’olio continuando a frullare.
Aggiungere gradualmente la farina.
Aggiungere il sale.
Mescolare il tutto con la spatola fino ad ottenere una pasta compatta.
Impastate con le mani, aggiungendo il burro, fino ad ottenere un impasto morbido.
Copritela con un canovaccio e lasciatela lievitare per mezz’ora.
Riprendetelo e posizionatelo sul piano di lavoro.
Formate un rotolo, poi dividetelo in 9 porzioni.
Arrotondateli formando delle palline.
Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandoli.
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per dieci minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Stendere leggermente la pasta con le dita.
Mescolate il tuorlo d’uovo con lo yogurt e spennellate la pasta con questo preparato.
Aggiungere i peperoni e il formaggio.
Cuocere il pane ai peperoni e al cheddar nel forno caldo per mezz’ora.