Le penne cremose al sugo di pomodoro sono molto veloci da preparare. Sono semplici ma deliziosi . Questo piatto di pasta dal sapore unico delizierà le vostre papille gustative. È pieno di molti sapori piacevoli. Grandi e piccini lo adoreranno. Vediamo come realizzarlo. Il risultato sarà sublime .
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
160 g di penne rigate
100 g di crème fraîche liquida (o panna da cucina)
100 g di passata di pomodoro
90 g di pancetta affumicata (o prosciutto cotto)
1 scalogno
Prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare le penne cremose al sugo di pomodoro?
Pulite lo scalogno e tritatelo finemente.
Mettetelo in una padella con un filo d’olio, aggiungete la pancetta e fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungere la panna e il concentrato di pomodoro, sale e pepe.
Cuocere per 5-6 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo cuocere le penne in acqua bollente salata.
Quando saranno cotte, scolatele e mettetele nella padella con il sugo.
Aggiungete una manciata di prezzemolo tritato e fate mantecare sul fuoco per un minuto o due.
Quando la pasta sarà ben amalgamata al sugo, spegnete il fuoco e distribuitela nei piatti.
Le penne cremose al sugo di pomodoro sono pronte, e buonissime!