Hoje vamos preparar salada de frango com vegetais crus. Usei pimenta , cenoura e aipo. Todos esses ingredientes saudáveis tornaram meu prato delicioso. Também enriqueci com iogurte grego light e molho de azeite. A coisa toda é fabulosa . Salada de frango com legumes e iogurte grego é excelente para quem está de dieta. É também um cardápio nutritivo , perfeito para tratar toda a família. Estarei esperando você na cozinha para fazer isso.
Preparação: 20 minutos
Cozimento: aproximadamente 10 minutos
Porções: 4
Ingredientes
1 pimentão vermelho
150 g de iogurte grego
50 g de azeitonas verdes sem
caroço 2 costelas de aipo
1 cenoura
300 g de peito de frango
Manjericão
Cebolinha
Azeite
Pimenta
Sal
Preparação
Como fazer Salada de Frango com Legumes e Iogurte Grego?
Descasque e rale a cenoura.
Lave o aipo e pique.
Limpe os pimentões e pique-os também.
Corte as azeitonas em rodelas.
Grelhe a carne dos dois lados e deixe esfriar.
Corte em pedaços pequenos e desfie parte.
Coloque todos esses ingredientes em uma saladeira.
Regue-os com azeite.
Numa tigela, misture o iogurte com um fio de azeite, as ervas picadas, sal e pimenta.
Despeje esta preparação na saladeira e misture.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Sirva a salada de frango com legumes e iogurte grego.