Il tacchino saltato con funghi è un piatto gustoso , perfetto per la cena della domenica. È molto delizioso e appetitoso. Puoi servire questo succulento menu anche per occasioni speciali. I tuoi ospiti saranno sedotti dal gusto eccezionale di questo piatto. Scopri la ricetta e prepariamola insieme.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare il tacchino saltato con i funghi?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15-20 minuti
Porzioni: 4-6 persone
ingredienti
400 g di tacchino
250 g di funghi champignon
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva
Sale
Prezzemolo
Preparazione
Come preparare il tacchino saltato con i funghi?
Eliminare la pelle dalla carne e l’eventuale grasso rimasto.
Tagliare la carne a cubetti di circa 2-3 cm.
Mettere da parte.
Tritate finemente lo spicchio d’aglio, mettetelo in una padella ampia con un filo di olio extravergine di oliva e fatelo soffriggere per qualche minuto.
Aggiungete la carne di tacchino e fatela rosolare girando spesso.
Quando sarà dorato, aggiungere i champignon lavati, asciugati e tagliati a pezzetti.
Cuocere coperto per circa 15 minuti, girando di tanto in tanto.
Salare, pepare e cospargere abbondantemente con prezzemolo fresco lavato e asciugato, quindi togliere dal fuoco.
Il tacchino saltato con funghi è pronto per essere servito.