Il risultato è una torta marmorizzata con un interno umido e soffice, guarnita con un bellissimo motivo marmorizzato di pastella alla vaniglia e cioccolato. Con ingredienti semplici e un procedimento semplice, potrai goderti una torta fatta in casa che diventerà sicuramente la preferita di tutti. Preparatevi quindi ad addolcire i vostri momenti speciali con questa deliziosa Torta all’Olio Marmorizzata.
ingredienti
- 3 uova
- 1 tazza di olio neutro
- 2 tazze di farina comune
- 1 tazza di zucchero
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- 4 cucchiai. Polvere di cacao
- 1 cucchiaino. lievito chimico
Come realizzare una Torta Marmorizzata con Olio
- Rompete le uova e mettetele in una ciotola insieme allo zucchero. Montare il composto fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa, dove il colore si schiarisce e aumenta di volume.
- Aggiungere l’olio neutro e continuare a sbattere. Assicuratevi di utilizzare un olio dal sapore forte per non compromettere il risultato finale della torta.
- Aggiungete qualche goccia di essenza di vaniglia e continuate a sbattere finché il tutto non sarà ben amalgamato.
- Fermare l’impasto e aggiungere la prima tazza di farina insieme al lievito chimico, precedentemente setacciato per evitare la formazione di grumi. Mescolare con una spatola fino a quando non sarà ben incorporato.
- Aggiungi la seconda tazza di farina e ripeti il processo di miscelazione.
- Dividere l’impasto in tre parti. Conservare due terzi dell’impasto e posizionare il restante terzo in un’altra ciotola. Aggiungete i 4 cucchiai di cacao in polvere e mescolate fino ad ottenere una massa di cioccolato uniforme.
- Imburrare e infarinare uno stampo da torta. Alternare le due masse di colore diverso all’interno dello stampo, creando un motivo marmorizzato.
- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la torta per circa 40-50 minuti. È importante non aprire il forno durante i primi 40 minuti per evitare che la torta si fori. Trascorso questo tempo eseguite la prova stecchino infilando uno stuzzicadenti o un coltello al centro della torta. Se esce asciutto significa che la torta è pronta e può essere sfornata.
Godetevi questa deliziosa Torta Marmorizzata all’Olio!
Consigliamo: Torta in teglia marmorizzata, ideale pr non scaldarsi in forno
Suggerimenti:
- È fondamentale attendere che la torta marmorizzata si raffreddi prima di tentare di toglierla dallo stampo, in quanto ciò riduce le possibilità che si sfaldi. Cercate però di non lasciarlo raffreddare completamente, perché potrebbe bagnarsi troppo.
- Utilizzare olio neutro di buona qualità per ottenere i migliori risultati.
- Assicurati di sbattere bene il composto di uova e zucchero fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa.
- Setacciare insieme la farina ed il lievito prima di incorporarli all’impasto.
- Mentre alterni l’impasto alla vaniglia e al cioccolato nella padella, usa un cucchiaio o una spatola per creare un attraente motivo marmorizzato.
- Assicuratevi di preriscaldare adeguatamente il forno alla temperatura indicata nella ricetta.
- Non aprire il forno durante i primi 40 minuti di cottura.
- Potete decorare la torta marmorizzata con zucchero a velo o glassa al cioccolato.
- Goditi questa deliziosa torta marmorizzata fatta in casa con i tuoi cari!